Вероятно речь идёт о s-, p-, d- и f-элементах. Определить это очень просто. У s- элементов заполняются электронами s- орбитали, y p- элементов — p-орбитали и т.д. Посмотрите в Периодическую таблицу.

Неприятная у вас история вышла.
Дело в том, что не все мясо одинаково годится для и тушения и для жарки.
Самая распространенная ошибка некоторых хозяюшек при которой мясо как правило, получается же